Il Burraco è un gioco di carte proveniente dall'Uruguay. In lingua portoghese la parola “buraco” vuol dire setaccio, come nella logica del gioco setacciare, raccogliere, scegliere, selezionare le varie carte con lo scopo di costruire e completare le giocate. Negli anni ’60 il burraco sbarca in Italia, più precisamente in Puglia ma è negli anni ’90 che si registra la sua maggiore diffusione. Oggi il burraco è un fenomeno sociale che attira molti appassionati a confrontarsi in affollatissimi tornei di circoli ed associazioni che sorgono in tutte le parti d’Italia.