Ultimamente mi sono avvicinato con un certo interesse ad una scelta, sia essa etica o di benessere, che sempre più persone stanno facendo. Una scelta che comporta una notevole forza di volontà secondo me, e un impegno che va oltre il solito "ma io faccio qualcosa per il mio pianeta.. " Come tutte le scelte ha lati positivi, e come tutte le scelte alzerà obiezioni ovvie.. ma l'idea è chiara per chi sceglie la rinuncia alle carni!